Un café con Scoolinary
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71. Un café con Scoolinary - Daniel Agromayor - Cuando tu valor diferencial es tu equipo humano
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café cortado con leche vegetal con Daniel Agromayor, Director General de Five Guys en España y Portugal. Vasco de nacimie...
70. Un café con Scoolinary - Guillermo Soto - ¿En rentable el negocio de las franquicias?
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo con leche de avena con Guillermo Soto, experto en Expansión de franquicias y desarrollo de negocio. Ha particip...
69. Un Café con Scoolinary. Victoria de Zuriarrain - El perfil del hostelero ha cambiado
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Victoria de Zuriarrian, socia fundadora de Culinario Studio, una gestora de servicios profesionales para el sect...
68. Un café con Scoolinary - Patricia Mateo - Cómo trabajar la comunicación de un chef
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con una apasionada del café de especialidad, Patricia Mateo, emprendedora y al frente de Mateo & Co, la primera cons...
67. Un café con Scoolinary - Susana Urrutia - Las marcas sin identidad se casan con las tendencias
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café de especialidad con la leche cremosa y con un poco de chocolate con Susana Urrutia, asturiana y directora creativa d...
66. Un café con Scoolinary. Roberto Ruiz Rúa - Cómo montar un bar y sobrevivir
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomaremos un café, muy caliente con leche de soja con Roberto Ruiz Rua, formador y entrenador de consultores de restaurantes y direc...
65. Un café con Scoolinary. Eduardo Santillana - Cultivo de ajís peruanos en Almería
En este episodio del Podcast de Scoolinary, no tomaremos café, ya que nuestro invitado Eduardo Santillana dejó de tomarlo hace unos meses. Eduardo es el fundador y gerente de La Sa...
64. Un café con Scoolinary - María Tugores - Apostar por un turismo de calidad y sostenible desde la formación
En este episodio del Podcast de Scoolinary, no tomaremos café porque María Tugores no lo toma. Es la directora de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. Una institución cr...
63. Un café con Scoolinary - Carmen Capote - Elijo los clientes que se alinean con mis valores
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con leche desnatada y sin azúcar con Carmen Capote. Nació en La Palma, pero muy joven se fue a estudiar a Madrid Cie...
62. Un café con Scoolinary - Andreu Genestra - La vocación como parte de la ecuación del éxito
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café manchado y sin azúcar con Andreu Genestra Propietario y Chef en Andreu Genestra y del restaurante Aromata en Mallorc...
61. Un café con Scoolinary - Ignacio Barrios y Fernando Dedios - Fundadores de Cocina Lab
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café negro sin azúcar con Ignacio Barrios y otro americano sin azícar con Fernando Dedios. Ellos dos son los fundadores d...
60. Un café con Scoolinary - Acción contra el Hambre - Conviértete en un "restaurante bueno"
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con leche con Iris Méndez Zuya, responsable de Alianzas con Empresas y Patrocinios en Acción contra el Hambre. Una O...
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