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BierTalk Spezial 32 - Interview mit Sam Smith, Inhaber von Samuel Smith's Brewery in Tadcaster, Großbritannien
Sam Smith trägt einen großen Namen. Schon seit 1758 existiert die Brauerei seiner Vorfahren in der englischen Kleinstadt Tadcaster in Nordengland. Der Ort gilt neben Burton upon Tr...
BierTalk Spezial 31 - Interview mit Conrad Seidl, dem Bierpapst aus Wien, Österreich
Conrad Seidl ist der Bierpapst. Punkt. Der clevere österreichische Journalist erkannte schon zu Beginn seiner Nebenjob-Karriere in der Bierwelt, welche Bedeutung eine starke Marke ...
BierTalk Spezial 30 - Interview mit Martin Seidl, dem Bierobelix vom Brauhaus Haselbach in Braunau am Inn, Österreich
Martin Seidl ist ein echtes Bierurgestein unseres Nachbarlandes Österreich. Als Self-Made-Brauer hat er es bis zum Verantwortlichen erst der Tölzer Mühlfeldbräu und dann vom Brauha...
BierTalk 73 - Interview mit Oliver Klamminger aus Salzburg, Biersommelier und Gründer von Bier OK
Oliver Klamminger verbindet die beiden Lieblingswelten vieler seiner Geschlechtsgenossen: Bier und Sport. Dabei war für den gelernten Sportjournalisten das Bier anfangs noch die sc...
BierTalk 71 - Interview mit Dominik Eichhorn, Inhaber der Schlossbrauerei Reckendorf
In Reckendorf wird schon seit dem 16. Jahrhundert Bier gebraut, das Aushängeschild war dabei immer die Schlossbrauerei. Dort arbeitet seit drei Generationen die Familie von Dominik...
BierTalk 70 - Interview mit Erik Schnickers, Gründer von Bier-Deluxe, aus Xanten
Erik Schnickers erfüllte sich mit der Gründung des Online Biershops Bier-Deluxe einen Studientraum und entwickelte sich seitdem kontinuierlich weiter. Mittlerweile ist der sympathi...
BierTalk Spezial 29 - Interview mit Marcus Braun von Radio Primaton in dessen Sendung "Auf einen Kaffee mit..."
Am 14.8. war Markus Raupach Studiogast in der Sendung "Auf einen Kaffee mit..." von Radio Primaton aus Schweinfurt. Moderator Marcus Braun entlockte ihm dabei zahlreiche Geheimniss...
BierTalk Spezial 28 - Interview mit Alexander Maier von der Bock's Corner Brewery in Vaasa, Finnland
Alexander Maier fand durch einen glücklichen Zufall zum Thema Bier und vertiefte seine neue Leidenschaft dann auch gleich mit dem Braumeisterstudium in Weihenstephan. Dort lockte n...
BierTalk Spezial 27 - Interview mit Jonas Kohberger von der Nevada Cervecería aus Kolumbien
Oberhalb der ersten kolonialen Stadt Südamerikas, Santa Marta. Die Hafenstadt an der Karibik ist ein beliebtes Ausflugsziel für Kolumbianer und Touristen. Auf einer Anhöhe im Hinte...
BierTalk Spezial 26 - Interview mit Christian Fiedler, Bier-Autor und Bierflaschensammler aus Bamberg
Aufgewachsen in Bamberg hatte Christian Fiedler zwar naturgemäß eine innige Beziehung zum Gerstensaft, widmete sich allerdings erst einmal seinem Geographie-Studium. In Amt und Wür...
BierTalk 69 - Interview mit Felix vom Endt, Gründer von orca brau aus Nürnberg
Eigentlich wollte er nur seine künftige Frau verführen - die Nürnbergerin hatte dem Gerstensaft quasi abgeschworen, was dem gebürtigen Hesse und späteren Oberbayern auch gelang, do...
BierTalk 68 - Interview mit Frank Müller, Hefe-Banker und Braumeister der Riegele Brauerei in Augsburg
Die Augsburger Riegele-Brauerei gehört zu den "Klassikern" im bundesdeutschen Bier-Kanon. Spätestens seitdem der damalige Juniorchef und heutige Inhaber Sebastian Priller 2011 zum ...
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