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BierTalk Spezial 37 - Interview mit Susanne Kneidl, Erfinderin der Dosensterne aus Steinhöring
Sie ist die Herrin der Sterne, zumindest der Dosensterne: Susanne Kneidl. Vor vielen Jahren kam der heute 66jährigen die Idee, aus alten Bierdosen wunderschöne Wand- und Christbaum...
BierTalk Spezial 36 - Interview mit Jacco den Hartog, Teilhaber der Homeland Brewery in Amsterdam, Niederlande
Jacco den Hartog stammt aus gleich zwei großen und altehrwürdigen Brauerfamilien aus den Niederlanden - und ist dennoch der einzige seiner Generation, der dem Thema treu geblieben ...
BierTalk 79 - Interview mit Max und Julius Göttl von der Braubar "Treber & Trester" aus Stuttgart-Feuerbach
Max und Julius Göttl sind klassische Quereinsteiger im Brau- und Gastrogeschäft. Den letzten Stoß in die richtige Richtung gab ihnen ihr Vater, der eine Brauanlage zum Geschenk mac...
BierTalk 78 - Interview mit Andreas Dick, Hopfenbauer, Biersommelier und Brauer aus Holsthum bei Bitburg
Der Hopfen wurde Andreas Dick quasi in die Wiege gelegt. Schließlich bewirtschaftet seine Familie die letzten Flächen des ehemaligen Hopfenanbaugebietes in der Grenzregion zwischen...
BierTalk 77 - Interview mit Helmut Knöpfle, Whisky-Experte, Markenbotschafter und Keeper of the Quaich aus Hausham
Für die 77. Folge, also eine echte Schnapszahl, haben wir uns einen wahren Spirituosenkenner eingeladen, Helmut Knöpfle. Der bekennende Whisky-Fan startete vor über 30 Jahren bei C...
BierTalk Spezial 35 - Interview mit Walter Proetzel Reelitz, Braumeister und Bier-TikTok Star aus Lima, Peru
Walter Proetzel Reelitz ist 61 Jahre alt und wohl der größte TikTok-Star der Bierwelt. Unermüdlich erklärt er dem staunenden Publikum die wichtigsten Fakten rund ums Bier, singt, t...
BierTalk 76 - Interview mit Sarah Jäger, Bayerische Bierkönigin und International Beer Sommelière aus Schwandorf
Sarah Jäger konnte als erste Oberpfälzerin der Geschichte das Volk und die Jury von sich überzeugen und den Thron als Bayerische Bierkönigin besteigen. Die Schwandorferin arbeitet ...
BierTalk 75 - Interview mit Andreas Eckschmidt und Johannes Lurz von BroBier aus Reckendorf
Andreas Eckschmidt und Johannes Lurz haben die perfekte Bamberger Bierkarriere hingelegt. Klassisch in die Bierkellerkultur hineingewachsen und schon als Kinder durch die örtlichen...
BierTalk 74 - Interview mit Martin Tietz, Ex-Deutscher Meister der Hobbybrauer aus München
Eher durch einen familiären Zufall wurde Martin Tietz vom leidenschaftlichen Biertrinker zum Hobbybrauer, dann allerdings packte ihn dieses Vergnügen und ließ ihn nicht mehr los. A...
BierTalk Spezial 34 - Interview mit Martin "Bobbo" Bozzetta, Hobbybrauer und Biersommelier aus Bozen, Südtirol
Martin Bozzetta aus der Südtiroler Hauptstadt Bozen fand über seinen Beruf als Kältetechniker zum Thema Bier. Mittlerweile ist er nicht nur sehr erfolgreicher und mehrfach prämiert...
BierTalk English 1 - Talk with archaeologist Chelsea Rose & archivist Tiah Edmunson-Morton (Oregon State University)
The Pacific Northwest is rightfully proud of its thriving microbrewery scene. Most beer lovers probably consider the rise of craft brewing a phenomenon of the past few decades. But...
BierTalk Spezial 33 - Interview mit Martin Voigt, Journalist, Videoblogger und Bierfestorganisator aus Wien, Österreich
Martin Voigt wuchs als Kind und Jugendlicher vor allem mit Apfelwein in Frankfurt auf. Aus beruflichen Gründen zog es ihn aber alsbald in die österreichische Hauptstadt, wo er sein...
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