Over Eten

Al 15 jaar kun je op njam! de goesting proeven. Wat begon op het TV scherm is ondertussen uitgegroeid tot een echt multi-media bedrijf: TV programmas maken, boeken uitgeven, social...

Al bijna 100 jaar is de Michelin gids aanwezig in het Belgische culinaire landschap. De eerste ster, die viel voor La Villa Lorraine in Brussel in 1939 en sindsdien is ons landje e...

Vanuit een foodtruck veroverden Pavan Bajwa en Tim Van Den Heuvel elk festivalin ons land. Indische smaken van de hand van Pavan, een foodtruck die een vibe is en meteen opvalt doo...

Geboren in een vismand is het net niet, maar al zn ganse leven is Gianni Cornette omringd door vis. Zijn grootouders en zn ouders hebben een vishandel en hoewel hij het niet van pl...

Hanne Lemmens is copywriter, auteur, funny en bovenal: zot van sauskes. Ze maakte sausreviews op youtube en schreef twee boeken met recepten voor saus en dips: saus is de beste sau...

Er valt iets te zeggen over intergenerationele kennis, maar het had niet veel gescheeld of Julius Persoone was niet in de voetstappen van zijn vader en grootvader getreden. Maar ma...

Er zijn zo van die mensen waarvan je denkt of zij meer uren hebben in een dag dan jezelf. Als je het CV leest van Sam D'Huyvetter is dat zo iemand. Begonnen in een klein restaurant...

Er zijn zo van die namen die zonder enige twijfel een stempel hebben gedrukt op de manier waarop de Vlaming kookt. De meesten zelfs zodanig dat je enkel hun voornaam kan laten vall...

Aardbeien zijn voor mij het ultieme zomerfruit. Deze kleine rode bessen met gouden zaadjes op de buitenkant kunnen me echt vrolijk maken als ik ze krijg op mijn bord in de zomer. E...

De Peruaanse keuken, die staat bij foodies wereldwijd hoog aangeschreven. Het beste restaurant ter wereld 2025 is Maido, een Nikkei restaurant uit de stad Lima. In Antwerpen is er ...

We eten met onze ogen. Daarom doen chefs hun best om bordjes mooi te dresseren zodat de gast aan tafel zin heeft om te eten. Magazines en kookboeken, die nodigen je uit om een rece...

Het kleine cafe aan de haven, dat had over 'T Werftje kunnen gaan. Van een klein vissers- en werkliedencafe naar het slechts bewaarde geheim van Vlaanderen was en is er voor elk ee...