Tüm Bölümler
BierTalk 96 - Interview mit Mareike Hasenbeck nach der Biersommelier-WM 2022
Mareike Hasenbeck ist zum zweiten Mal zu Besuch im BierTalk. Während wir in der ersten Folge über Ihre Geschichte und journalistische Tätigkeit gesprochen haben, schauen wir diesma...
BierTalk 95 - Interview mit den Hefejägern von der TU München, Martin Zarnkow und Mathias Hutzler
Sie sind passionierte Jäger, mit gutem Auge und einem perfekten Gespür für ihre Beute - doch bei Martin Zarnkow, Mathias Hutzler und ihren Kollegen von der TU München und anderen P...
BierTalk English 11 – Talk with Cristal Jane Peck, Brew Master / Malt Specialist at Boortmalt Innovation Center, Antwerp
Cristal came to the Old World from Australia as a biologist to learn about her father's root. In the process, she fell in love with Berlin and started a career there as a brewer at...
BierTalk English 10 – Talk with Michał Kopik, Brewer, Blogger & Manager of several Brewing Projects from Warsaw, Poland
Michał Kopik started his exciting beer career as an amateur brewer in 2005. He liked to drink stout, but there was none on the Polish market, so he brewed it himself. As a studied ...
BierTalk 94 - Interview mit Frederic Paquet, Gründer und Inhaber des Belgoshops für belgische Genüsse aller Art
Frederic Paquet zog von Belgien nach Unterfranken um, begann aber dann schnell, seine Lieblingsbiere zu vermissen und beschloss, aus der Not eine Tugend zu machen: Er eröffnete den...
BierTalk English 9 - Talk with John Keeling, former Head Brewer and now Brand Ambassador at Fuller's Brewery, London
John Keeling joined the brewing industry as a laboratory technician for Wilson’s Brewery in Newton Heath, Manchester in 1974 and, inspired by what he saw, left in 1977 to study for...
BierTalk Spezial 46 - Hopfenreiter Collab, u.a. mit Jeff Maisel, Sam Smith, Marc Goebel, Nils Waxweiler & Michael König
Seit 2016 brauen Jeff Maisel und seine "Friends" im Liebesbier in Bayreuth den "Hopfenreiter" ein, ein Double IPA, das es in sich hat. Immer mit demselben Grundrezept, aber mit ver...
BierTalk Spezial 45 - Interview mit Michael Rauhe, Verkaufsleiter und Abfüllspezialist bei Co.Mac in Mailand, Italien
Aus einer spannenden Familienmischung aus Südtirol, Deutschland und Österreich bekam Michael Rauhe den Hang zu vielen Sprachen quasi mit in die Wiege gelegt. Mittlerweile spricht e...
BierTalk 93 - Interview mit Andree Vrana, Chef-Braumeister und Biersommelier von der Malzmühle aus Köln
Andree Vrana hat wohl die Traumkarriere eines typischen Kölner "Jongens" hinter sich. Erst bei Oma immer am Gläschen nippen, dann Praktikum und Ausbildung in der Brauerei und heute...
BierTalk 92 - Interview mit Christian Temme vom Braustättchen am Fischmarkt aus Hamburg
Vor einem guten Jahr hatten wir Christian Temme bereits bei uns im BierTalk zu Gast und sprachen über seine Pläne, sein geliebtes "Braustättchen" vom heimischen Knesebeck ins quirl...
BierTalk Spezial 44 - Interview mit Kilian Kittl, Projektleiter European Beer Star im Verband Private Brauereien Bayern
Schon als kleiner Junge orientierte sich Kilian Kittl in Richtung Brauerei, nicht zuletzt auf Anraten seiner Mutter. Nach zwei Stationen bei heimischen Brauereien im Chiemgau absol...
BierTalk Spezial 43 - Fidel Podcast Mensch & Bier mit Jerome Vazhayil (digitalsaal) und Erik Schnickers (BierAkademie)
Der BierTalk war mal wieder zu Gast bei Freunden. Diesmal bei "Fidel" vom Digitalsaal, mit dem wir gleich eine ganze Serie von Videos aufgezeichnet haben. Der erste Schnipsel besch...
Çevrimdışı Dinle
Favori bölümlerini indir, internetsiz nerede olursan ol dinle.
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