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Entre Cervezas | Tecnicas de lupulizacion avanzadas y Hop creep
En este episodio número 24 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar vuelven a meterse en uno de los temas más populares en la cerveza “Dry Hopping”. Discuten, cuando hacerlo, a que tempera...
Entre Cervezas | Carbonatacion
En este episodio número 23 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar explican el efecto que tiene la carbonatación en la cerveza, describiendo las distintas técnicas de carbonatación, volum...
Entre Cervezas | Fermentaciones extremas
En el primer episodio en vivo de Entre Cervezas, Pablo y Edgar luego de lidiar - como siempre – con problemas técnicos, se meten de lleno en tratar de explicar a que se refieren co...
Entre Cervezas | Manejo de levaduras y el casi fallido intento de conectarse en vivo durante la grabación
En este “espontáneo”episodio 21 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar deciden básicamente en el instante hablar sobre manejo de levaduras, y tienen ideas - como conectarse en vivo unos ...
Entre Cervezas | Biotransformación con los amigos de Birratecnia
En este episodio 20 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar comparten el programa con Leandro y Matias de Birratecnia, otro podcast en Español dedicado a promover conocimientos científico...
Entre Cervezas | The Beer Trekker
En este episodio 19 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar entrevistan a Miguel Rivas, más conocido como The Beer Trekker. Miguel nos cuenta de sus comienzos, sus viajes, anécdotas en al...
Entre Cervezas | Copa Cervezas de América
En este episodio 18 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar entrevistan a Daniel Trivelli, Director General de Copa Cervezas de América, uno de los eventos cerveceros más grandes del mund...
Entre Cervezas | El proceso de una receta
Nuevo año, nuevo episodio y el número 17 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar tocan un tema muy preguntado en las redes sociales, RECETAS. Lejos de querer dar respuestas rotundas, pref...
Entre Cervezas | Más a fondo con las cervezas sours
En el episodio número 16 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar ahondan en el lado salvaje del mundo cervecero. En la primera parte de este episodio discuten sobre diferentes tipos de in...
Entre Cervezas | Introducción a las cervezas “Sour”
En el episodio número 15 de Entre Cervezas, Pablo y Edgar dan el primer paso hacia el lado salvaje del mundo cervecero, con datos y técnicas básicas para que el oyente pueda dar su...
Entre Cervezas | Preguntas de los Oyentes
En un nuevo episodio de Entre Cervezas, Pablo y Edgar deciden comenzar a responder varias de las muchas preguntas recibidas de parte de los oyentes, para no sólo beneficiar a los o...
Entre Cervezas | Defectos en la Cerveza
Como no podía ser de otra manera, el capitulo número 13 de Entre Cervezas llega justo antes de Halloween! En este episodio, Pablo y Edgar hablan sobre como reconocer algunos de los...
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