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119. Un café con Juan Latuff - Marcas virtuales para aumentar la facturación de un restaurante
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con bebida de avena con Juan Latuff, socio fundador de Cloudtown Brands, una empresa que ha creado un portafolio de ...
118. Un café con Manel Morillo - ¿Qué cabida tiene la robótica en la hostelería?
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Manel Morillo, Socio fundador de Con Gusto Consulting, donde idean, implementan y supervisan marcas nuevas o ya ...
117. Un café con David Chamorro y Luke Jang - Un laboratorio de I+D externalizado para restaurantes
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café en grandes cantidades con David Chamorro y Luke Jang, cocineros, investigadores, creativos e innovadores. Se dedican...
116. Un café con Alberto Bonhomme - Cómo hacer Marketing de influencers para un restaurante
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo con hielo con Alberto Bonhomme, un emprendedor que ha llegado al éxito fundando una de las primeras "dark kitch...
115. Un café con Nuria Nicolau - ¿Cómo influye la imagen en el éxito de un restaurante?
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con horchata con Nuria Nicolau, Consultora de imagen profesional para restaurantes y formadora. Nuria viene de una f...
114. Un café con Pau Vivas - Delivery para restaurantes: un canal de venta rentable
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con leche con Pau Vivas, co fundador y CEO de Delitbee un proveedor de servicios propios y de terceros para restaura...
113. Un café con Fran Segura - Cómo convertirse en el referente de los éclairs
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café de especialidad con Fran Segura, un alicantino muy cafetero que empezó en el obrador familiar. En sus inicios no le ...
112. Un café con Iván Frutos - Síndrome del chef quemado, ¿cómo ponerle remedio?
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café americano con Ivan Frutos, coach ejecutivo y mentor para hosteler@s y Embajador The Burnt Chef Project en Europa. Iv...
111. Un café con Scoolinary - Ken Ochiai - La pastelería japonesa en España
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Ken Ochiai, pastelero de la pastelería Ohiai en Barcelona (España). Todas las mañanas se toma con su padre Takas...
110. Un café con Scoolinary - Luke Saldahna - Una filosofía de vida convertida en tu empresa
"En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo descafeinado americano con Luke Saldanha, Co-Founder de Pink Albatross Ice Cream, unos helados hechos únicamen...
109. Un café con Scoolinary - Oriol Segarra Pol - El futuro de los envases para delivery
"En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café leche o solo según el momento del día, con Oriol Segarra, fundador de Bumerang, la primera startup de España en ofr...
108. Un café con Scoolinary - Fran Agudo - La gestión de equipos es clave
"En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo con Fran Agudo, Chef de Mont Bar en Barcelona, con 1 Sol Repsol y su neuva flamante Estrella Michelin. Un chef...
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