All Episodes
015 | Andrea Muñoz | Cacao nuestro legado
Andrea Muñoz, Chef chocolatera y creadora de Ki'Neek' empresa que busca contribuir a posicionar el chocolate y el cacao Mexicano entre los mejores del mundo, acompáñanos a escuchar...
014 | Pável Martínez | "La importancia del Sommelier"
En esta plática amena nos acompaña Pável Martínez quien nos comparte a través de sus experiencias y vivencias la importancia del Sommelier en la escena de la industria; así de como...
013 | Kevin Meza | Mezcal y Cultura
Hoy nos acompaña Kevin Meza, quien es conocido por transmitir pasión a través del conocimiento de los destilados mexicanos, escucha esta plática para conocoer mas del Mezcal y como...
012 | Elisa López | México en New York
Mejor conocida como "La Loba Mexicana" Elisa López se ha caracterizado por llevar nuestra cultura y pasión a la Gran Ciudad, transmitiendo a través de lo que mas ama, sus raíces; e...
011 | René Ramos | Calidad en el servicio
En este episodio nos acompaña nuestro gran amigo René Ramos, quien nos comparte sus experiencias y anécdotas en el servicio, además de darnos unas grandes ideas acerca de como mejo...
010 | Jocelyn Espindola | Aperitivos
En este episodio nos acompaña Jocelyn Espindola quien es embajadora de Aperol en la CDMX y nos comparte valiosa información acerca de Aperitivos ¿qué son?, origenes, variedades, de...
009 | Joshua Monaghan | "Quiero ser el mejor"
Josue Ramírez, Joshua para la banda, nos comparte su experiencia trabajando en uno de los mejores lugares a nivel nacional Fifty Mils, nos cuenta de su ascenso, sus sueños y los pr...
008| Tania Gongora |"Fermentación"
Hablar de Fermentación es un tema de toda la vida, sin embargo Tania quien es una experta nos comparte una plática basica pero bastante nutrida al respecto, acompañanos, si quieres...
007 | Yadhir Rangel | "La vida es un Mise en place
Esta ocasión el Chef Yadhir Rangel nos comparte sus vivencias y experiencias en la cocina y la importancia de retomar metas y salir adelante...
006 | Oscar Olvera | "Explota tu creatividad "
Escucha este nuevo episodio, donde nos acompaña Oscar Olvera, bar manager de Copérnico quien se ha convertido en un referente en el Norte del País y donde su creatividad y trabajo ...
005 |Visión y Sueños|Paula García
En esta ocasión nos comparte Paula García su experiencia en la búsqueda de sus sueños, los cambios de dirección que da la vida, la importancia de relacionarte con amigos y la reali...
004 | Adán Moreno | Multitask "intenta de todo"
En esta ocasión Adán Moreno, ¿es posible hacer muchas cosas a la vez? ¿puedo tener mi propio negocio siendo bartender? descubre esto y mas en este capitulo...
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