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Episode 138 - Im Gespräch mit Christopher Adams vom Weingut Adams
Die ersten Weihnachtsmärkte haben geöffnet und wir freuen uns schon alle auf die erste Tasse Glühwein. Ein Weingut an der Mosel hat sich seit Jahren auf weißen Glühwein spezialisie...
Episode 137 - Im Gespräch mit Christopher Loewen vom Weingut Carl Loewen in Leiwen
Ich bin echt begeistert mit wie viel Elan und Ehrgeiz dieser junge Winzer seinen Betrieb führt. Voller Leidenschaft berichtet er von den wurzelechten Reben, von der Art wie man dam...
Episode 136 - Im Gespräch mit Jonas Seckinger vom Weingut Seckinger in Niederkirchen in der Pfalz
Die Pfalz ist immer eine Reise wert-was für Staatsgäste aus aller Welt gilt, dass sollte auch uns Normalos anspornen-denn dort bekommt man mit die besten Rieslinge Deutschlands.In ...
Episode 135 - Im Gespräch mit Florian Lauer vom Weingut Peter Lauer in Ayl
Er ist der leuchtende Stern am Saarwein-Himmel. Seine Weine sind wunderbare Speisebegleiter und ergänzen einzigartige Momente. Darüber hinaus engagiert sich der Mann für mehr Nachh...
Episode 134 - Im Gespräch mit Julia Seyffardt vom Weingut Diefenhadt
Im Rheingau findet man ja vorwiegend Riesling und Spätburgunder- zurecht! Denn dort haben wir dafür auch die besten klimatischen Voraussetzungen. Heute stelle ich euch das Weingut ...
Episode 133 - Im Gespräch mit Nina Mann von Victor's Fine Dining
Sie ist eine der besten Sommeliers Deutschlands: wir sprechen über große Weine und die Schätze, die wir in Deutschland haben.Diese Frau ist gradlinig, ehrlich, kompetent und gehört...
Episode 132 - Im Gespräch mit Sebastian Erbeldinger vom Bastianshauser Hof in Rheinhessen über sein Nepal Abenteuer
Zurück aus meiner Sommerpause, präsentiere ich euch direkt eine echte Hammer Story: ein Winzer aus Rheinhessen betreibt Weinbau In NEPAL !Lasst euch mitreißen, von einem jungen Win...
Episode 131 - Im Gespräch mit Nicolas Weber vom Margarthenhof in Ayl
Die Einen sind an der Saar, die Anderen an der Mosel. Mein heutiger Gast kann beides. Seit 2 Jahren hat er im elterlichen Betrieb das Zepter in die Hand genommen und hat Großes vor...
Episode 130 - Im Gespräch mit Gerrit Walter vom Weingut Walter an der Mosel
Heute sind wir an der Mosel: in diesem Weingut macht die Familie schon seit 1568 Wein. Wie der wohl damals in den Anfängen geschmeckt hat? Heute gibt’s in der Qualität und den Prei...
Episode 129 - Im Gespräch mit Kellermeister Till Tempel vom Weingut am Nil in Kallstadt
Es ist nicht nur eine der top Locations in der Pfalz- hier wird auch mega Wein gemacht: das Weingut am Nil in Kallstadt. Wie dieses Weingut überhaupt entstanden ist, wie wichtig In...
Episode 128 - Im Gespräch mit Gregor Thormann von der Spirituosenschmiede
Aus Wein kann man so einiges machen: Brandwein zum Beispiel ! Ich stelle euch einen leidenschaftlichen Destillateurmeister vor, der sich mit seiner Spirituosenschmiede an der ...
Episode 128- Im Gespräch mit Christoph Eifel von der Mosel
Die Mosel find ich einfach toll! Immer wenn ich dort bin, hat es so etwas märchenhaftes. Für Christoph Eifel ist es Alltag: er hat bei den Besten gelernt, in Geisenheim studiert un...
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