Un café con Scoolinary
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23. Un café con Scoolinary. Eva Ballarin - Pasos a seguir para profesionalizar el sector de la hostelería.
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Ballarin, Horeca industry expert e investigadora independiente de tendencias, innovación y estrategia. Una apasi...
22. Un café con Scoolinary - Jesús Sánchez Celada - La revista gastronómica digital
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo, sin leche, ni azúcar con Jesús Sánchez, director de Con Mucha Gula, una revista gastronómica digital que nació...
21. Un café con Scoolinary - Clara Villalón - El trabajo detrás de las redes para ofrecer contenido de calidad
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un té de cúrcuma, jengibre y limón con Clara Villalón, aunque también se confiesa amante del buen café de especialidad.Clara...
20. Un café con Scoolinary - Eva Hausmann. La rentabilidad de un buen emplatado
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café para despertar, en una taza bien bonita con Eva Hausmann cocinera y estilista gastronómica. Eva nos contará qué hace...
19. Un café con Scoolinary - Felipe Turell. Inclusión y sostenibilidad: Una nueva mirada al ocio urbano
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo de especialidad con Felipe Turell, fundador y Responsive CEO de MO en Movimiento. Un nuevo concepto de restaura...
18. Un café con Scoolinary - Meritxell Falgueras - El vino al alcance de todos
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Meritxell Falgueras, una sumiller y comunicadora que lleva el vino en su ADN, pues vivió en la cultura del vino ...
17. Un café con Scoolinary - Oskar García de Food Fighters - Los básicos para estar "digitalizado"
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Oskar García, co fundador de Food Fighters una agencia de comunicación digital centrada en la hostelería. Nos de...
16. Un café con Scoolinary - Araceli Bosch de ChefsIn - Los eventos gastronómicos como herramienta de teambuilding
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Araceli Bosch, fundadora deChefs(in) la marca de calidad que representa la alta cocina de vanguardia de Baleares...
15. Un café con Scoolinary - Aurelio Morales de Cebo - Como trabajar la creatividad
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Aurelio Morales, Chef de Cebo en Madrid, galardonado con 1 Estrella Michelin. Nos contará cómo desde que pisó po...
14. Un café con Scoolinary - Kike Martí de Arrozame - El Maestro Arrocero de la Selección Española de Cocina
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Kike Martín, un valenciano afincado en Mallorca. Llegó a ser cocinero por azares de la vida, pero eso no le ha i...
13. Un café con Scoolinary - Efrén Álvarez de Wetaca - Cocina sana a domicilio
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Efrén Álvarez, Co Fundador y Co CEO de Wetaca, la empresa que te manda a casa los tápers de todos los días. Empe...
12. Un café con Scoolinary - Abel Valverde (Santceloni) - Gestión de equipos
En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con Abel Valverde, Maître del restaurante Santceloni de Madrid con 2 Estrellas Michelin. Abel es un apasionado de su...
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