Smaakmakers

In het tweede deel van Smaakmakers’ wereldreis land ik Peru. Katinka Lansink Dodero van Ceviche Ceviche groeide op met deze keuken. Tegenwoordig promoot ze de smaken van haar moede...

Smaakmakers gaat de wereld rond! Terwijl wij allemaal zoveel mogelijk thuis blijven neem ik je mee op culinaire wereldreis. Want in de keuken ben je in een half uurtje aan de ander...

Deze maand een goed gesprek met Hiske Versprille, culinair recensent van de Volkskrant en maker van Cheft, wat mij betreft de beste foodpodcast van Nederland. We praten over eten i...

In deze aflevering praat ik met Nelleke Don, voorzitter van Slow Food Nederland. Vooraf vroeg ik op Instagram waar mensen aan dachten bij de term Slow Food. De reacties: Piemonte, ...

In de eerste aflevering van het nieuwe jaar ga ik gelijk de diepte in. Samuel Levie is mijn gast: worstenmaker, kookboekenschrijver, columnist, wereldverbeteraar. Het gesprek begin...

Voor de laatste Smaakmakers van 2019 schuif ik aan bij Karin Luiten. Op een doodgewone maandagmiddag kookt zij een viergangenlunch uit haar nieuwe boek, De Makkelijke Franse Keuken...

Het komende half uur laat Laura de Grave je kennismaken met unieke streekproducten en bijzondere gerechten uit de Nederlandse keuken. Die bestaat namelijk uit veel meer dan stamppo...

In 2013 won Rutger van den Broek het eerste seizoen van Heel Holland Bakt. Sinds die tijd is hij een bekende naam in culinair Nederland. Met het uitkomen van niet één, niet twee ma...

Soms heb je een interview dat alle kanten op gaat, maar dankzij alle mooie bruggetjes toch als een geheel voelt. Zo’n interview had ik met Susan Aretz. We gingen van borrelen naar ...

Deze maand praat ik met Jonneke de Zeeuw, beter bekend als Mooncake. Haar blog staat helemaal in het teken van de nieuwe Nederlandse eetcultuur. Een cultuur die verder gaat dan boe...

Voor de tweede bijkletspodcast van deze zomer schoof ik aan bij Francesca van Berk, van Francesca Kookt. Geïnspireerd door de podcast “Mijn vader is een afhaalchinees” praten we ov...

Tijdens de zomer is Smaakmakers een beetje anders dan normaal. Samen met vrienden van de show klets ik over culinaire nieuwtjes, gekke gerechten en bijzondere restaurants.  De...