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by Cadena SER★ 4.9(2.4k Reviews)

All Episodes

Nino Redruello | Equilibrismo y gazpacho
Ep 234751102. Juli 2023
2 min
Nino Redruello | Equilibrismo y gazpacho

Nunca olvidaré lo que pasó después de que me tirara tres platos de gazpacho por encima....

Música en la cocina | Rayden
Ep 2347511130. Juni 2023
10 min
Música en la cocina | Rayden

Elisa Muñoz explora la faceta más gastronómica del rapero de Alcalá de Henares....

Reportaje | Atún rojo: ¿tradición o disparate?
Ep 2347511228. Juni 2023
9 min
Reportaje | Atún rojo: ¿tradición o disparate?

Fernando Bayo, director de Código de Barras, nos explica cómo ha cambiado la pesca del atún en las almadrabas de Cádiz y por qué no todas las técnicas son tan sostenibles como esta...

Reportaje | Comer en los festivales
Ep 2347511327. Juni 2023
6 min
Reportaje | Comer en los festivales

Revisamos la 'carta' de BBK Live, Cala Mijas, Primavera Sound o Portamérica para explorar cómo ha evolucionado la oferta gastronómica de los festivales de música....

Paloma Díaz-Mas | Pobres obesos
Ep 2347511426. Juni 2023
3 min
Paloma Díaz-Mas | Pobres obesos

No tener tiempo ni para cocinar también es una forma de pobreza....

Gastro SER | Javier Olleros (Culler de Pau)
Ep 2347511525. Juni 2023
57 min
Gastro SER | Javier Olleros (Culler de Pau)

Hablamos con el chef de Culler de Pau, nos damos un paseo por las almadrabas gaditanas, exploramos la faceta más gastronómica del rapero Rayden y alucinamos con el culebrón del ros...

El vampiro del vino | Sangría y tinto de verano
Ep 2347511624. Juni 2023
13 min
El vampiro del vino | Sangría y tinto de verano

Santi Rivas nos da algunos consejos para seguir disfrutando durante las vacaciones....

Música en la cocina | Elefantes
Ep 2347511723. Juni 2023
12 min
Música en la cocina | Elefantes

Elisa Muñoz nos pone temazos de hace 20 años y nos cuenta cuál es el restaurante hindú preferido de Shuarma en Barcelona....

Paloma Díaz-Mas | Comer con palillos
Ep 2347511822. Juni 2023
2 min
Paloma Díaz-Mas | Comer con palillos

Mis padres me explicaban que los chinos comían con palillos y yo me los imaginaba tomando aquellos platos con los mismos palillos que nosotros usábamos en los bares para ...

Reportaje | El Bulli se transforma en museo
Ep 2347511921. Juni 2023
3 min
Reportaje | El Bulli se transforma en museo

Ferran Adrià ha dicho que, después de 40 años, también le toca "descansar". Un reportaje de Berta Artigas....

Nino Redruello | ¡Viva Zanahorio!
Ep 2347512020. Juni 2023
2 min
Nino Redruello | ¡Viva Zanahorio!

Vivimos en una sociedad ególatra en la que solo hay premio para los pichichis....

Reportaje | La desconocida historia del 'chop suey'
Ep 2347512119. Juni 2023
4 min
Reportaje | La desconocida historia del 'chop suey'

El plato cambió por completo tras el primer viaje diplomático de un ministro chino a EEUU. Un reportaje de Fran Rodríguez....

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