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BierTalk English 21 – Talk with Mike Myers, Malthouse Manager at Root Shoot Malting, Loveland, Colorado, USA
Mike Myers has had a fast-paced career - from working in retail to his first brews as a hobby brewer to his current job as malthouse manager at Root Shoot Malting in Colorado. The ...
BierTalk Spezial 49 - Zu Gast im Podcast "Horch amol" - Interview mit Matthias Oberth, Online-Chef der NN und FB-Admin
Der BierTalk war mal wieder zu Gast, diesmal beim Podcast "Horch amol" und NN-Online-Chefredakteur Matthias Oberth. Wir sprechen über die fränkische Bierperspektive und die hiesige...
BierTalk English 20 – Talk with Thomas Sjöberg, Founder of Fluid Boundaries Brewing from Brussels, Belgium
Thomas Sjöberg is from Belgium, now lives in Finland and has his fiancée in the USA. Together with his job as a brewery consultant and beer judge, this takes him around the world s...
BierTalk Spezial 48 - Interview mit Markus Trinker, Kreativbraumeister der Stiegl-Brauerei in Salzburg, Österreich
Markus Trinker ist seit mehr als zehn Jahren Kreativbraumeister der Salzburger Stiegl-Brauerei und hat dort seinen Traumjob gefunden. Gemeinsam mit seinem Team steht er für die vie...
BierTalk 107 - Interview mit Markus Lohner, Braumeister (Camba Bavaria) und Anlagenbauer (Braukon) aus Seeon am Chiemsee
Markus Lohner startete als Brauer und Mälzer in ein spannendes Leben, das ihn nach einigen Jahren in den USA zur Gründung einer eigenen Brauanlagenmanufaktur namens Braukon brachte...
BierTalk English 19 – Talk with Jitka Ilčíková, Founder of Wild Creatures Brewery from Dolní Dunajovice, Czech Republic
Jitka Ilčíková belongs to the latest generation of innovative brewers from the Czech Republic. While her predecessors tended to try to make classic lagers in their garages, she put...
BierTalk 106 - Interview mit Birgit Ringlein, Bier- und Genussautorin aus Bayreuth, Oberfranken
Birgit Ringlein entstammt einer alten Bamberger Familie, der dort die Brauerei Ringlein gehörte. Dort wird zwar nicht mehr gebraut, der Name ist aber erhalten. Sie selbst ist gebür...
BierTalk English 18 – Talk with Pete Slosberg, Brewer, Beerjudge & Cornerstone of the Beer World from San Francisco, USA
Pete Slosberg is one of the original members of the American craft beer movement. As an employee of Xerox, he discovered home brewing around 1980 and eventually founded his own bre...
BierTalk 105 - Interview mit Christoph Riedel, Hobbybrauer und Bier-Youtuber aus dem Rheinland
Von seiner Frau zum Brauen verführt, arbeitete sich Christoph Riedel immer mehr in sein neues Hobby hinein und fand in dieser Welt eine ganz besondere Leidenschaft, das Bier der br...
BierTalk English 17 – Talk with Marty Nachel, Beer Writer, Beer Judge and Beer Educator from Chicago, USA
Marty Nachel is an experienced BeerJudge, writer and brewing consultant. In the early 1980s, he visited Toronto, Canada, with his wife and took the first brewery tour of his life, ...
BierTalk 104 - Interview mit Candy und Udo Sierks, Deutsche Hobbybrauer-Meister 2022 aus Hamburg
Irgendwie ist bei Udo und Candy Sierks alles andersrum als normal. Erst verführt die Tochter und Biersommelière ihren Vater zum Bier, dann wird er zum Hobbybrauer und gewinnt 2017 ...
BierTalk English 16 – Talk with Dr. Matthew Douglas Adams, Director of the Abydos Archaeology Team in Egypt, NYU, USA
Matthew Adams has been part of the German BeerAcademy's team of lecturers for several years, but he has been working as head of the excavation in Abydos, Egypt, for much longer. Th...
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