Vino Para Quedarse

En esta oportunidad la tertulia se trata sobre los defectos que podriamos encontrar en el vino. Hablamos desde los vinos acorchados, vinos afectados por el Tricloroanisol (TCA) has...

Intentamos dar nuestra visión de lo que es el terroir, y la importancia que este tiene en la elaboración del vino, de cómo este conjunto de factores puede ser determinante para la ...

En este episodio de VPQ hablamos sobre las elaboraciones de blancos y rosados, a pesar de que en principio pueden ser diferentes, vemos que al final del proceso se parecen bastante...

En este episodio conversamos sobre la elaboración de los vinos espumosos, la leyenda que se cierne sobre estos vinos, y la parte histórica. Hablamos no solo del Método Tradicional ...

Aunque esta semana se nos ha resistido el podcast, en este episodio hicimos un viaje imaginario desde el viñedo hasta el intrincado mundo de la formación de aromas en el vino duran...

La eterna pregunta de ¿Y este vino con qué me lo bebo? es la que intentamos responder hoy. Haciendo un recorrido por los componentes de un menú, hablamos de las alternativas y de l...

Es una pregunta que mucha gente se hace. Nosotros te damos algunas pautas, algunos tips sobre como hacerlo. Y a pesar de que no es una tarea fácil intentamos que ese momento ante l...

Este es el primer episodio del podcast Vino para Quedarse en el que con una conversación distendida, y tratando de prescindir de tecnicismos te contamos porque decidimos hacer el p...