Broccoli!

Är denna välkända, bespottade och hyllade grönsak så nyttig som det sägs? Kan broccolin anses vara ett superlivsmedel när man vill skära ned på fett och kolhydrater, eller rent allmänt vill förbättra sin hälsa? Hur ser ursprunget ut? Ja, frågorna är många och många av dessa kommer att besvaras i detta avsnitt där vi uteslutande fokuserar på just Broccoli.

 

Kalorier    35 kcal

Proteiner    3,5 g

Kolhydrater   6,2 g

  varav Fibrer   3,1 g  

  varav Sockerarter  1,9 g

Fett     0,3 g 

  varav Mättat   0 g 

  varav Enkelomättat 0 g     

  varav Fleromättat  0,1 g