Con o sin cubiertos

Hoy ha llegado a nuestra mesa la denominada "morcilla" o "rellena", un embutido que te sorprenderá con su relleno y te reafirmará tu gusto por ella.  La música presentada en e...

 En este episodio el plato principal es la papa rellena, le damos el protagonismo a esta comida que sirvió de alimento a cientos de soldados durante la guerra y que hoy sigue ...

Definitivamente  hay que conocer más acerca de esta deliciosa bolita con  queso que nos acompaña  todas las navidades. El buñuelo no puede faltar en nuestra mesa en ...

El tema de este episodio los dejará sedientos y con muchas ganas de probar esta bebida fermentada que usaban antiguas tribus en la Región Andina para celebrar momentos importantes ...

Aquí hablamos de un conjunto de frutas picadas que se puede beber, este es el salpicón de frutas como lo conocemos en Colombia. Aquí hace parte de nuestra gastronomía, generalmente...

Hoy hablamos de el tamal, el ayaco o la ayaca, que muchas veces son considerados diferentes pero en realidad  son una variación de la misma comida. Este tiene como base el maí...

Esta vez, estaremos hablando de la arepa, la cual es muy conocida en Colombia, pues aquí hay gran variedad y es parce esencia de la dieta. Esta también está presente en otros paíse...

En esta ocasión, nos reunimos para hablar de un alimento que es muy consumido en Colombia, la empanada. La cual tiene más de 200 años de historia y cumplía funciones diferentes a l...

En  este episodio, hablamos de una bebida a base de maíz que es tradicional y bastante común. Esta es el peto, como es conocido en Colombia, o la mazamorra, que es como se con...