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17. ¿Por qué estudiar barismo en Colombia?
¿Cómo es estudiar barismo en un país productor? ¿Qué oportunidades tengo al estudiar barismo en un país con estas características? Son muchas las ventajas y las oportunidades que n...
16. Producer & Roaster Forum en Medellín
Conversamos con Julio Guevara, Director del Producer & Roaster Forum (PRF) acerca de los pormenores de la quinta versión de este encuentro que convoca a profesionales internacional...
15. ¿Cómo viajar al exterior y desempeñarse como Barista?
¿Has pensado viajar al exterior y desempeñarte com barista? ¿Sabes qué debes saber antes de buscar trabajo? ¿Cómo formarte cómo Barista? ¿Qué habilidades cumple un barista en una t...
14. Producción, exportación, tueste y análisis sensorial del café con Jose David Posada de Capilla del Rosario
Agarra tu taza de café y acompáñanos a escuchar la fabulosa historia de Jose David Posada, caficultor de la finca [Capilla del rosario] aprenderemos un montón sobre: producción, ex...
13. Hablando de café con Kim Ossenblok
En este episodio nos acompaña Kim Ossenblok, con quien hablamos de sus inicios en la industria del café, nos cuenta el que él llama su primer encuentro con café de mejor calidad, c...
12. ¿Cómo se toma café en Dinamarca?
En esta segunda temporada estamos hablando de cómo se toma café en el mundo. En este episodio nos acompaña Maja Berntsen desde Dinamarca y nos cuenta la variedad de cafés a las que...
11. Pomum Podcast ft. transformación digital
Disfrutarás mucho este episodio en colaboración con Transformación Digital, este podcast está cargado de tecnología y café....
10. Podcast Especial 50 años el hombre en la luna
Nos hemos dado el permiso para hablar de otra pasión que tenemos, sin dejar de lado el café vamos con toda para la segunda temporada, atentos pues!...
9. ¿Cómo impacta la tecnología a la industria del café?
En este episodio mostraremos el funcionamiento de algunas apps diseñadas para mejorar la industria del café, la gran mayoría de estas las encontramos con enfoque hacia la preparaci...
8. ¿Qué hacemos con los residuos del café?
En este episodio descubrimos un montón de usos que tienen los sub productos del café, quedamos sorprendidos con la cantidad de usos que existen....
7. ¿Cómo funciona el negocio del café?
Esta vez hablaremos un poco sobre el origen del precio del café, algunas formas de negocios con café y posibles situaciones benéficas para la caficultura....
6. ¿Cómo se prepara el café?
En este episodio hablamos de los primeros aspectos, qué necesitamos tener claros para entender la preparación del café sea cual sea el método que tengamos, aunque estemos en nuestr...
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