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Ep. 21 ¿Qué pasa si hablamos con el vino, si le ponemos música? Ft. Fabiola de la Fuente
Al igual que las personas reaccionan con la vibra y la frecuencia de las palabras o de la música, el vino sufre un efecto similar y de este tema platicamos con Fabiola de la Fuente...
Ep. 20 La temporada de vendimia y cosecha en la tierra del vino bajacaliforniana Ft. enólogo Sergio Heras, de Château Camou
Sin duda los meses de julio, agosto y septiembre son de los más importantes para el sector vinicultor en la llamada "Capital del Vino Mexicano", por lo que en este episodio platica...
Ep. 19 Cata vertical, horizontal, comercial y hedonista, ¿en qué consiste? Ft. Sommelier Henry Marín
Desde Celaya, Guanajuato, nos acompaña el sommelier Henry Marín (el Tío Henry) con quien platicamos del vino, la labor del sommelier y los tipos de cata de vinos que existen, así q...
Ep. 18 Cine, vino y anécdotas Ft. Sommelier Tracy de Hoyos
En este episodio la charla con la sommelier Tracy de Hoyos se puso bastante entretenida con las 15 películas relacionadas al tema del vino que deberíamos ver. El vino está básicame...
Ep. 17 El vino y el diseño de etiquetas, tendencias y más Ft. Mike Agredano
Parte del atractivo visual del vino es su etiqueta, por lo que charlamos con Mike Agredano, director creativo de Kaunaz Strategic Branding, quien nos cuenta qué se requiere para cr...
Ep. 16 Reabren vinícolas en Baja California; ¡te recomendamos cuáles visitar!
Las vinícolas de la región del vino más grande de México han reabierto. Entérate de las medidas que debemos tomar en la "nueva normalidad", las restricciones y cómo será ahora visi...
Ep. 15 Conoce más de las tierras vinícolas en México y sus varietales Ft. Sommelier Aline Loga de Viñedo Encinillas
La sommelier Aline Loga, de Viñedos Encinillas, en el estado de Chihuahua, nos platica un poco de las tierras del vino en nuestro país, de algunas variedades de uva de las distinta...
Ep. 14 El futuro del vino mexicano en época de COVID y los beneficios del e-commerce Ft. Vid Mexicana
En esta ocasión tenemos como invitado a Luis Gómez, co-fundador de la tienda online de vinos Vid Mexicana, con quien charlamos sobre el futuro del vino nacional en tiempos de conti...
Ep. 13 Un 2020 con eventos del vino cancelados o pospuestos hasta nuevo aviso en Ensenada
Como todos sabemos, el Covid-19 ha afectado la agenda de muchas personas a nivel mundial, generando estragos no sólo de salud sino también económicos. La cuarentena afecta a todos ...
Ep. 12 Cómo iniciar en el mundo del vino (paladares jóvenes) Ft. Club Claroscuro Vinos
Para adentrarse al mundo del vino es importante conocer qué tipo de sabores y aromas disfrutamos, nuestras comidas favoritas, incluso si tomamos café o té solo, con crema o azúcar ...
Ep. 11 Tomar vino en cuarentena, ¿saludable? Ft. Nutrióloga Andrea Hidalgo
Para iniciar la segunda temporada de VinotipiaMx, platicamos con la nutrióloga Andy Hidalgo sobre el consumo de vino y el alcohol en general durante la cuarentena. También nos dio ...
Ep. 10 El vino, su historia en el mundo y por qué llegó a México Ft. Mtra. Gricelda López de UABC Ensenada
En este episodio, la productora agrícola y académica de la Facultad de Enología y Enología de la UABC, campus Ensenada, Gricelda López González, nos platica un poco sobre la histor...
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