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En tiempos de crisis, no siempre cerrar tu negocio es la mejor decisión
En tiempos de crisis, no siempre cerrar tu negocio es la mejor decisión... escucha algunas estrategias para salvarlo y que te servirán si estás pensando en abr...
Ep. #5 Todo sobre la Pizza: Masas y Harinas (parte 2)
Segunda parte de una fantástica entrevista a Marco Facchin, Pizzaiolo, formador de pizzerías, experto en harinas, fermentados y mucho más....
Ep. #4 Todo sobre la Pizza: Masas y Harinas (parte 1)
Primera parte de una fantástica entrevista a Marco Facchin, Pizzaiolo, formador de pizzerías, experto en harinas, fermentados y mucho más....
Ep. #3 Tipos de Hornos para Pizza, Pan y Cocina de Fuego.
Conoce todas las opciones para que puedas elegir el tuyo sin equivocarte....
Ep. #1 Pizza Jazz Café
Entrevista con Adrian Escamilla. Dueño de "Pizza, Jazz, Café" conoce la trayectoria y el arduo camino que tuvo que recorrer para fusionar la música y la pizza....
Ep. #2 Chef Juan Pablo Rivabella
Entrevista a Pablo Rivabella. Dueño de restaurantes, una escuela gastronómica y asesorías a nuevos emprendedores...
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