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Guitarrica
On this episode, Diego interviews one of the most talented artists that have ever been on this show: Guitarricadelafuente. This 25-year-old is a Spanish composer and musician, who ...
Monsieur Periné
Diego and Mariana invite Catalina García and Santiago Prieto, members of Monsieur Periné (originally hailing from Bogotá, Colombia), to Roberta's pizza. They talk about their new a...
Gotopo
Diego speaks to Gotopo, a multi-talented singer, composer, producer, and provocative performer from Venezuela who sees the future in her South American past. She’s skilled in folkl...
El ritual de la mesa
Buenlimón Radio regresa con un corto especial abriendo una nueva temporada. Un trozo del libro de cocina escrito por nuestra Mariana, titulado Colombiana, recién lanzado por Harpe...
Aplicaciones móviles y el futuro del trabajo
Cerramos nuestra mini-serie en colaboración con Parsons School of Design con un vistazo al mundo laboral de la comida en el futuro. Sabemos que el trabajo facilitado por las aplica...
Viaje Banana
Esta semana, seguimos el viaje largo de una fruta cotidiana: la banana. La estudiante de diseño Bhavya Gupta recrea la historia de la banana, desde las plantaciones centroamericano...
Horas Extras
Hay dos versiones de esta historia, una en inglés y una en español. You can find the english version in the Meat and Three episode on unions. Hoy, tenemos una historia sobre cómo e...
Un Futuro de Micelio
Esta semana, seguimos nuestra colaboración con Parsons School of Design. Hablamos con el estudiante de diseño Shawn Zhang para descubrir el material fascinante de nuestro futuro: e...
Ofrendas Rituales de Comida
Seguimos nuestra alianza con Parsons School of Design. Hablamos con la estudiante Chel Chan, que propone cómo los rituales populares taiwaneses podrán seguir existiendo en un futur...
El Futuro de la Comida Inmigrante
Buenlimón está de vuelta, con una serie especial – ¡Y bilingüe! Hemos colaborado con un grupo de estudiantes, diseñadores de Parsons School of Design. Estos cinco estudiantes tomar...
Depresión no es una debilidad
La salud mental es un problema apremiante en el mundo de la cocina, una industria conocida por el ambiente de alto estrés y presión. Hablamos con una chef que enfrenta este asunto ...
Ya No Estoy Aquí
“Ya No Estoy Aquí” es la película que México eligió como su representación a los premios Oscar de La Academia. El director es Fernando Frías, un buen amigo de Buenlimón Radio. La p...
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